Menu Bekalnya Pascal hari jum'at kemarin nih naanya hasbrown. Menu ini dibuat kalau amanya repot belum sempat masak :) Selain mudah, cepat dan praktis juga memenuhi nilai gizi yang cukup.
Karbohidratnya didapat dari kentang, proteinnya dari telur juga keju, sayurannya dari wortel. Sebetulnya sayuran dan isinya bisa dirubah kok sesuai selera dan stok yang ada dirumah. Terkadang ada daging cincang aku pakai juga. Resep aslinya milik Niken temanku di group sebelah.
Pascal kurang suka kalau hash brownnya terlalu coklat jadi aku buat tidak terlalu coklat dan agak kurang kering, padahal kalau kering lebih enak loh
Tampilan Hash Brown ,yang moto kurang ahli tapi rasanya enak kok :) |
Cara membuat :
- kentang yang agak besar dikupas lalu diparut dengan parutan yang agak besar.
- Aku tambahkan parutan wortel
- 1 butir telur dikocok
- Lada dan garam secukupnya
- Keju diparut banyaknya sesuai selera, Pascal suka keju yang banyak
- Campur semua bahan lalu goreng seperti membuat telur dadar. Gunakan api kecil supaya matangnya merata dan tidak hangus. balik-balikkan supaya kedua sisi matang.
- Hash Brown siap disajikan.
30 Comments
kliatanya enak
ReplyDeletehashbrown itu ky pancake ya mb?
ReplyDeletemenu maksiku nasi+beefcurry... ^^
menu brunch kami: Bubur Manado
ReplyDeletesekarang lagi mau buat pangsit goreng :D
itu kentang yah.. mirip telor dadar
ReplyDeletebaru denger ada makanan namanya hashbrown... keliatannya enak
ReplyDeletemudah ya mbak membuatnya,,saya coba aghh mabk
ReplyDeletebelum bisa bilang enak sebelum mencicipi...mana bunda saya juga mau dibuatkan bekal...
ReplyDeleteresepnya unik nih....kapan2 pengen nyoba juga nih...kebetulan anak saya juga suka keju.
ReplyDeletejadi pengen kerja deket rumah lagi kalo gini bu
ReplyDeletetiap pagi ada yang nyiapin bekal
baru sekarang terasa indahnya bersama keluarga
jadi pengen... gurih pasti ya..
ReplyDeletesaya kemarin jumat sarapan ini, tapi di hotel siih. dan emang hash brown potato paling enak kalo crispy, tipis-tipis. eh, tapi beberapa kali makan has brown dimana-mana bentuknya selalu segitiga ya?.. koq ini bulet.. dadar kentang kali namanya :P
ReplyDeleteduh kok malah saya yang jadi laper ya, lihat fotonya aja sudah bikin ngiler :D
ReplyDeletenamnya keren dan kyknya emg enak, tp syg anak2 ga suka sayur2an bun...gmn ngakalinnya ya..?
ReplyDeletewuihhh aku juga suka keju...keliatannya simpel dan enak ya bun^^
ReplyDeleterasanya enak? blm percaya kalo belum nyicipin, hehe
ReplyDeleteseperti omelet sayur ya mbak...tapi kentangnya bisa matang ya? meski diparut mentah dan digoreng telur gitu?? cobain deh nanti2..siapa tau si kecilku juga mau..thnks ya mbak Lid..
ReplyDeleteMenu makan saya tadi siang nasi jagung dan sambel terasi
ReplyDeleteKalo yg di jual disini hash brownnya gak se lezat itu mbak, biasanya cuman kentang di potong dadu biasanya utk sarapan bersama pancakes dan bacons. Seperti menu kami tadi minus hash brown :)
ReplyDeletePraktis, tapi yang penting enak Dan Pascal suka ya mbak
ReplyDeleteBuatnya mudah dan penuh gizi ya mbak, Tapi saya kayaknya males bikin wuehehehe
ReplyDeleteihi mantab gampang pula bikinnya,kapan-kapan nyoba bikin
ReplyDeletewaah enak nih mam..
ReplyDeleteVariasi sumber karbohidrat yang cerdik teh Lidya, mempersiapkan anak untuk tidak hanya bergantung kepada nasi. Salam
ReplyDeleteMbak, kentang/wortelnyanya mentah ya?
ReplyDeletePengen nyoba sih :D
mau ngomentarin komennya Gaphe.. hash brown banyak bentuknya phe, prinsipnya kentangnya diparut :-D
ReplyDeletehmm... menu makan siang apa ya? ikan mbak, sama nasi pastinya :-D
aku suka bikin makan yg agak mirip, tanpa keju dan wortel, enak juga
ReplyDeletekandungan di dalamnya lengkap juga ya mbak,cara bikinnya juga mudah.nyobain ah di rumah
ReplyDeleteasik.. dapet resep baru... pingin nyoba. kalo ditambahin susu bubuk bisa ga ya???
ReplyDeletesesimpel apapun, urusan masak memasak saya tetap nol. :( jadi nunggu kiriman jadinya saja deh, Mbak Lidya.
ReplyDeleteTernyata gampang ya bikin hashbrown.
ReplyDeleteSelama ini makan hb cuma di mcd :D
Terima kasih sudah berkunjung dan berkomentar. Mohon maaf semua komentar di moderasi ya