Sunday, March 1, 2015

Rendang Tungku Sajian Praktis Untuk Bekal Sekolah

Weekend sudah selesai, senin harus mulai beraktivitas kembali. Walaupun ibu rumah tangga harus semangat dong menyambut hari senin. Biasanya di hari senin itu agak keteter dengan bekal anak-anak ke sekolah. Harunya sih hari minggu saya sudah belanja untukk menyiapkan bekal makan siang mereka di Sekolah, tapi ya namanya weekend biasanya agak santai-santai di rumah. Alhasil senin harus agak kerja keras dong untuk ke pasar menyiapkan makan siang mereka.

Tapi saya gak kehilangan akal dong, bagaimanapun anak-anak harus tetap dibawakan bekal makan siang bukan. Untung banget nih ada Rendang Tungku yang datang hari sabtu. Saya hangatkan rendang sebentar, sambil menggoreng stok tahu dan merebus wortel serta kacang panjang sebagai sayurnya. Dalam sekejab bekal makan siang anak-anak ke sekolah sudah siap. Oh ya Aa dan Ade memang suka banget loh makan pakai rendang. Agak pedas pun mereka suka. Aa kalau makan pakai rendang bisa nambah makannya. Permintaannya sih satu kalau makan pakai rendang, bumbunya yang banyak katanya. Seneng deh kalau kotak makannya habis.

Wednesday, February 25, 2015

Menikmati Kuliner Lezat Khas Palembang



Bukan rahasia lagi bahwa Palembang memiliki sejuta kuliner yang akan membuat kita tergiur mencobanya. Pempek adalah kuliner khas Palembang yang paling terkenal. Olahan tepung sagu yang dicampur ikan giling ini memang sudah memiliki tempat tersendiri bukan hanya di hati masyarakat Palembang, tapi juga masyarakat Indonesia. Di Jakarta saja, ada banyak warung makan yang menyediakan menu khusus pempek ini. Rasanya tidak ada yang tidak pernah mencoba makanan yang satu ini. Saya sudah beberapa kali ya menuliskan di blog bahwa pempek merupakan salah satu makanan favorit. Bagaimana tidak, sejak kecil orang tua saya sering membawakan pempek dari temannya yang asli orang Palembang.