Tentang Kalium

Jum'at kemarin sewaktu menunggu Pascal ngaji,salah satu ibu temannya Pascal tiba-tiba sakit. Dia memegangi bawah ketiak, dibawah dada, gak terlalu jelas sih mana yang dipegang. Dari yang masih kuat menahan sampai nangis berakhir dengan kejang-kejang dan pingsan.

Kita mengantarnya kerumah, setelah menelpon suaminya akhirnya oleh tetangganyanya dibawa kerumah sakit Mitra Keluarga Bekasi Timur.

Aku baru dapat kabar bahwa dia kekurangan kalium. Langsung deh cari tau tentang kalium ini.

Kalium atau yang sering disebut dengan Potassium, dalam unsur Kima memiliki lambang K. Potasium dapat ditemukan dihampir seluruh tubuh yang berbentuk elektrolit dan banyak terdapat pada saluran pencernaan. Sebagian besar ada di dalam sel. Kalium penting bagi sistem saraf dan kontraksi otot, juga merupakan pengendali detak jantung,fungsi otak dan proses fisiologi penting lainnya. Kalium merupakan salah satu mineral yang penting dalam tubuh

Kalium bekerjasama dengan Sodiun atau Natrium (Na) untuk mengatur keseimbangan muatan elektrolit cairan tubuh. Keseimbangan harus dijaga untuk menyesuaikan jumlah asupan kalium dari makanan dan jumlah kalium yang dibuang.

Kalium dalam makanan sehari-hari bisa ditemukan pada pisang, jeruk, kentang, alpukat, bayam, tomat, daging, susu, dan kacang-kacangan.

kekurangan potasium beresiko terkena hipertensi yang merupakan faktor pemicu penyakit jantung dan stroke.

Kebetulan kita dirumah suka sekali buah pisang. Pisang itu menu buah wajib yang kita makan, selain buah lain yang berganti-ganti. Kenapa dipilih pisang, pisang memiliki kadar karbohidrat yang banyak juga ternyata. Bisa buat ganjal perut kalau belum sempat makan buat aku dan Pascal yang agak susah makan.

Kalau buat Alvin, biasanya dijadikan cemilan sewaktu nunggu Pascal ngaji. Tapi ada salah seorang ibu yang bilang makan pisang terus gak ganti-ganti. Aku cuma bisa senyum aja, dia kan cuma lihat diluar tidak pernah melihat makanan kita yang lain, sebaiknya ga bicara begitu kalau menurut aku hihihi emak-emak lagi sensi nih aku.

Aku memang memilih cemilan anak buah atau sayur saja dibanding cemilan lain. Tapi bukannya anti loh dengan makanan lain. Kadang-kadang makan juga kue-kue kok.

Balik lagi ke Pisang yang sangat kita sukai ternyata banyak manfaatnya loh.