Artikel ini diikutkan pada kontes ADUK pada blog Pakde Cholik

Saat ini banyak orang yang sudah sadar akan kesehatan, salah satunya dengan memilih makanan sehat. Betapa pentingnya makanan bagi kesehatan kita bukan. Kita bisa mencari informasi makanan sehat melalui internet maupun buku.

Pada buku "the Miracle of Enzyme" karya Hiromi Shinya kita bisa mengenal pola makanan sehat abad 21 berdasarkan temuan ilmiah mutakhir. Beliau telah mengembangkan dan menguji secara klinis suatu pendekatan terhadap kesehatan berdasarkan persediaan enzim vital dalam tubuh yang dinamakan miracle of enzym yg juga merupakan kunci menuju hidup yang panjang dan sehat. Dalam bukunya dr. Shinya menjelaskan cara kerja enzim yang sangat penting bagi kesehatan.



Hiromi Shinya bukan mengkritik kebiasaan makan dan gaya hidup saat ini, tapi beliau sangat menyarankan untuk memeriksakan kondisi kesehatan kita setiap hari melalui makanan sehat.
Hiromi Shinya mempunyai 7 kunci emas agar hidup sehat untuk menghemat enzim ajaib dalam tubuh kita dan menikmati hidup yang sehat. Yaitu:
1. Menu makan yang baik, 85-90% makanan nabati, 10-15% protein hewani.
2. Air yang baik, minumlah air yang memiliki kekuatan reduksi yang besar yang belum terpolusi oleh zat kimia.
3. Pembuangan yang teratur.
4. Olahraga
5. Istirahat yang cukup
6. Pernapasan dan meditasi.
7. Kebahagiaan dan cinta

Dalam bukunya juga,  Hiromi Shinya menyarankan kita untuk tidal minum susu sapi, membatasi minum the hijau, makan buah dan minum jus 30-60 menit sebelum makan utama,minum 2-3 gelas air sejam sebelum makan, detoksifikasi menggunakan kopi, tidur siang 5 menit setelah makan siang. Hal-hal tersebut memproduksi enzim pangkal yang bisa menyembuhkan kanker, obesitas, fibroid, konstipasi, sulit tidur, penyakit jantung dan autoimun.

Dengan membaca buku ini diharapkan kita bisa memilih makanan sehat,sehingga dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan memicu regenerasi sel.