Bola-bola Nasi

Terinspirasi dari postingan Mbak Devi yang berjudul Kroket Nasi akhirnya aku cobain deh resepnya. Niat besar tapi baru terealisasi minggu ini. Karena harus menunggu ada nasi yang lebih, biasnaya aku selalu masak nasi cukup tidka berlebih supaya tidak mubazir, kalau kurang kan bisa masak lagi.

Resep sih sama seperti yang dituliskan Mbak Devi tapi disini aku modifikasi aja sedikit sesuai dengan bahan yang aku punya dirumah.

Bahan :

• Nasi
• Keju parut
• Wortel parut
• Ayam cincang
• Sedikit garam
• Telur di kocok lepas 1 butir
• Tepung roti
• Minyak untuk menggoreng
• Semua bahan menggunakan takaran kira-kira :)

Cara Membuat :

• Campurkan nasi, keju parut, wortel parut, ayam cincang
• Bentuk semua bahan yang dicampur tadi menjadi bulat-bulat
• Gulingkan kedalam telur yang sudah dikocok lepas
• Balurkan pada tepung roti
• Simpan di lemari es (karena mau dibuat untuk sarapan)
• Jika diperlukan langsung di goreng di minyak panas

Sebelum di goreng

Mudah bukan buatnya, cocok buat Aa yang agak susah untuk makan pada saat sarapan. Dengan makan bola-bola nasi ini yang rasanya kriuk setidaknya sudah terpenuhi karbohidrat, sayuran, dan lauknya. Jadi makin semangat sarapan dan bisa lebih cepat menghabiskan sarapannya.