Sejak mencicipi Silky Puding merk Puyo di Mal, Aa suka banget, tapi mamanya yang gak suka hehehe. Maklumlah menurut saya harganya terhitung agak mahal ya untuk ukuran segitu. Ceritanya saya mau coba-coba buat silky puding sendiri nih, buat pengiritan (irit atau pelit ya hehehe).
Niatnya sih sudah beberapa hari bahkan minggu lalu, tapi prakteknya baru kemarin nih. Penyakit malasnya sedang datang gak ketolongan deh pokoknya. Udah beli salah satu bahannya, eh lupa terus beli bahan yang lain. Sebetulnya bahannya juga mudah didapat kok tanpa perlu beli di mini market atau supermarket. Di warung sebelah juga ada kalau niat sih ya.
Karena sudah di tagih terus sama anak-anak, jadilah sebelum magrib saya membuatnya. Punya stok dua buah nutrijel, anak-anak yang memilih rasa yang mana dulu yang mau di buat sillky puding. Sebelumnya yuk kita siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.
Bahan-bahan :
- Satu bungkus nutrijell rasanya sembarang aja semua juga enak kok :).
- Susu kental manis atau susu UHT kira-kira 700ml.
- Tepung meizena 1-2 sendok tujuannya agar tidak menggumpal saat bahan dicampur dan diaduk.
- Gula putih kira-kira 5 sendok makan atau sesuai selera.
- Air 1,5 liter jika menggunakan susu kental manis, Jika menggunakan UHT bisa di kurangi tapi saya tidak.
- Pewarna makanan (optional)
- Masukan nutrijell, maijena dan air aduk rata hingga tidak menggumpal.
- Masak pada api kecil saja sambil terus di aduk-aduk.
- Tuangkan susu kental manis sambil terus di aduk.
- Masukkan gula putih.
- Aduk hingga mendidih.
- Berhubung warnanya pucat jadilah saya tambahkan sedikit pewarna makanan agar terlihat lebih bagus.
- Masukan puding pada cetakan.
Saya masukkan puding yang sudah matang ke dalam Drinking Jar cerita seperti di resto gitu biar keren hehehe. Tunggu hingga silky puding tidak panas dan masukkan kedalam lemari es. Tidak harus menunggu lama pudingnya langsung habis dimakan anak-anak.
Oh ya percobaan pertama saya menggunakan susu kental manis dan air 1000 ml tapi ternyata kurang encer menurut anak-anak. Berarti lain kali airnya di tambah lagi. Tapi percobaan kedua menggunakan susu UHT dan air 1000ml sudah cukup lembut pudingnya. Kedua rasanya juga sama-sama enak kok, tergantung selera mau pakai susu kental manis atau susu UHT.
50 Comments
enak nih mbak...aku dari dulu pengen gelas yg model begitu mbak...apik ya :)
ReplyDeleteWah mau coba ah kapan-kapan. Makasih Mbak Lid! :)
ReplyDeleteMenggiurkan sepertinya mbak...bisa dicoba nih nanti
ReplyDeletehuaaaa.. kayanya gampang kalo lihat resepmu mbak. Kayany bisa deh (kalo aku ngga males)
ReplyDeleteMantaap..bisa bikin sendiri silky puding ala resto.. Lumayan ya Mba bisa pengiritan dan gak bikin kantong jebol..
ReplyDeleteMudah deh bikinnya, coba ah.
ReplyDeletewah asik ada resep yang bisa dicontek nih
ReplyDeletesehat malah mak kalo bikin sendiri, semua bahan kan kita yang nakar sendiri.. eh btw kapan atuh aku diundang nyobain silk pudingnya ahahaayy
ReplyDeleteduh jadi pengen bikin nih
ReplyDeleteHuwaaaa..kebetulan saya habis beli drinking jar.. nanti cobain deh..tinggal beli bahan utama nih^^
ReplyDeleteakkk mau cobaaaaa
ReplyDeletegelasnya keren dan silky pudding kelihatan enak
ReplyDeletenyontk ah resepnya
Ibu cerdas nih Mak bukan pelit alias pengiritan. Hihihi...lagian kalau kita buat sendiri kan lebih tahu kebersihan dan bagua tidaknya bahan yg kita gunakan. Wkwkwkwk
ReplyDeleteMakasih utk sharing resepnya ya Mak.
mari kita cobaaa...kayaknya enaaak hehehe
ReplyDeletekapan-kapam cobain, ah. Daripada beli melulu :D
ReplyDeleteGampang nih, coba akhhhh.....
ReplyDeleteKenapa harus sesuatu yang membuat perut ini teriak dan iler ini terjun? . Sebel kalo udah ketemu blog yang bikin ngiler. Kan jadi pengen ngerasain buuuu
ReplyDeletekayak kenal gelasnya xD
ReplyDeleteBelum pernah ngerasain silky puding. Disini gak ada yang jual sepertinya. Ntar coba resepnya ah mbak, tapi kapan yaa :D
ReplyDeletebelum pernah coba, jadi kepengeen niiihh.. maauu doong Mbak :D
ReplyDeleteSepertinya mudah untuk dicoba nih resep. Kapan-kapan dipraktekkin ah...
ReplyDeleteaaak... pengen nyoba bikin juga buat akhtar. makasihbresepnya mak :)
ReplyDeletekayaknya simple dan mudah ya mbak Lid... Insya Allah kapan-kapan dicoba... :)
ReplyDeleteWaah, bikin ngiler nih :)
ReplyDeleteMau deh coba kapan2, kalo nggak malas mbak, hahaha
tertarik liat bonekanya
ReplyDeletedapat dari kokgituya yaaaaaa :)
entar mau coba bikin ah
ReplyDeletewuih, mbak Lidya aktif di dunia blog plus aktif memasak juga ya kereeeeeeeeen ^^
ReplyDeleteKirimin dong ... #Ngarep
ReplyDeleteMau cobaa ahhh, saya blm pernah nyoba puyoooo mbaa, penisirin heheuu
ReplyDeleteKirain di bagian terakhir bakal ada kata UNDANGAN untuk mencicipi hasilnya :)
ReplyDeleteSaya belum pernah membikin puding, kalau serve nutrijell sering, patut dicoba resepnya.
ReplyDeleteBarutau fungsi maizena. Tapi itu bunganya melet :D
ReplyDeleteCoba ah nanti, dari kemarin mau makan puding yang enak kebetulan ada resep di sini. Ijin comot mba
ReplyDeleteAsiik kapan2 dicoba ah
ReplyDeleteboleh di coba nanti :)
ReplyDeletesenang ya mbak kalo bisa bikin makanan kesukaan anak2 sendiri
ReplyDeletejadi ga perlu banyak jajan :D
wah itu bonekanya pingin puding juga tuh hihihi. Kapan2 nyobain ah resepnya.
ReplyDeletedan puding sedap bergizi tersaji bagi Cal-Vin
ReplyDeletePengen nyoba, tapi malas masak :D
ReplyDeleteHehehehe
pingin nyoba kapan-kapan karena si kunyil gak doyan nutrijell.. tapi kalo diginiin moga-moga aja suka...
ReplyDeleteAsyiik, saya mau coba juga aah. Anak-anak seneng tuh jajan beginian. Kalau bisa bikin sendiri kan hemaaat :)
ReplyDeletegelasnya keren,,,
ReplyDeletesebenernya hampir sama kaya pding biasa ya,,cuma ditambahin maizena,,
nanti aku wa yaa japri tanya2,,
Nyontek resepnya ya Lidya :)
ReplyDeleteAku punya gelasnya, tapi belum pernah bikin resepnya :P
ReplyDeletesaya juga suka bikin ini, tapi hanya pakai skm, tanpa gula. manisnya dari skm. mayan lah, mayan irit. hehehe
ReplyDeleteseger banget nih mbak. cocok deh untuk musim penghujan yang panas ini
ReplyDeletecocok nih, saya lagi nyari resep ini. Thanks mak
ReplyDeleteBelum sempat bikinin Hana...huhu...besok2 mau ah coba bikinin. Thanks resepnya ya, Jeng :)
ReplyDeleteCoba aaah
ReplyDeleteternyata mba Fitri ini selain jago ngeblog, jago masak juga...harus berguru banyak nih ama mba Fitri :)
ReplyDeleteTerima kasih sudah berkunjung dan berkomentar. Mohon maaf semua komentar di moderasi ya